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No quiero meter más cizaña, pero ¿alguien me sabría decir cuál es la receta de la albóndiga? Tal vez tu madre la haga con pan rallado, la mía le echaba un poquito de leche para hacerlas más jugosas, la de el otro no le ponía cebolla... ¡Y TODAS ERAN ALBÓNDIGAS!
Recetas de magdalenas hay un porrón, como madres en España, como de brow... bizcochos... Si no, a la mierda el 98% de pastelerías del mundo, sabrían toooodos exactamente igual, y en la variedad etá el gusto.
Un muffin con virutas de limón es una magdalena con virutas de limón, que no por llevar virutas de limón deja de ser una magdalena.
¿Menos mal que está la Real Academia Española? ¿Cuidando el buen uso de nuestro idioma? Cómo pueden ser tan hipócritas, aceptando palabras como asín, almóndiga o toballa, por poner algunos ejemplos; o adaptando palabras como whisky o home run por güisqui y jonrón. Por favor hay que ser cutre, lo que están haciendo es destrozar el idioma, mejor en inglés sinceramente, además se hace un favor a la gente que no entiende inglés, dándoles conocimiento de los nombres técnicos que se dan a ciertas acciones o características y que se usan en todo el mundo y no solo en España.
#2 #2 fededom dijo: #1 @gracko13
muffin: https://*******/8e6Ybc
magdelna: https://*******/95grdi
Traductor: https://translate.google.es/#en/es/muffins
pues tu me diras en que se diferencian.@fededom Se hacen de diferente manera, aunque con ingredientes parecidos pero no son iguales.
#6 #6 julito94 dijo: #1 @gracko13 Un muffin (conocido comúnmente en español como magdalena, panquecito, panqueque, [...]). Primera linea en la wikipedia.4º y 5º linea de la Wikipedia: "El muffin guarda similitudes con la magdalena pero es un alimento distinto, debido a que presenta un sabor menos dulce y tiene otro tipo de elaboración, ingredientes y sabores de toda clase. Se consume habitualmente en el desayuno o merienda."
#7 #7 gracko13 dijo: #6 #6 julito94 dijo: #1 @gracko13 Un muffin (conocido comúnmente en español como magdalena, panquecito, panqueque, [...]). Primera linea en la wikipedia.@julito94 Wikipedia ese sitio que hace la gente, generalmente gente sin idea. Majo soy de familia de pasteleros y se de lo que hablo. @gracko13 Majo, la wikipedia es más fiable que el 90% de las enciclopedias, ya me dirás si no tienen ni idea..
#6 #6 julito94 dijo: #1 @gracko13 Un muffin (conocido comúnmente en español como magdalena, panquecito, panqueque, [...]). Primera linea en la wikipedia.@julito94 Porque así se le llama debido al parecido físico, pero no son lo mismo, no tienes más que probar un muffin y una magdalena.
#1 #1 gracko13 dijo: Quitando el hecho de que si te venden mierda a precio de oro.
UN MUFFIN NO ES UNA MAGDALENA@gracko13 Un muffin (conocido comúnmente en español como magdalena, panquecito, panqueque, [...]). Primera linea en la wikipedia.
#22 #22 limax dijo: #12 @batusay2kx Depende del gusto del cocinero, mi madre a las magdalenas les echaba un poco, excepto si eran para mi padre, que no le gusta el toque que le da... Igual que el toque de leche a las albóndigas, ya sean de carne de cerdo, de vacuno, de pollo... ¿o tenemos que buscar nombres diferentes para cada una? ¿Cuál es la auténtica albóndiga? ¿No merece la pena decir albóndiga de pollo o albóndiga de cerdo, igual que magdalena con mantequilla o magdalena tradicional? María Magdalena sería ahora mismo Mary la Muffin... Por favor...@limax Y por cierto, antes de que me vengas con que existen las magdalenas de mantequilla, decirte que en realidad lo que tu madre y mucha gente hace que las llaman así en realidad son "Madeleines", lo que viene siendo la receta original francesa en la que se basan las magdalenas españolas que si que se hace con mantequilla en vez de aceite y a eso me refería. Y si, se preparan de manera diferente y siguen sin ser muffins XD
#21 #21 limax dijo: #19 y #20 @batusay2kx
- RAE: Bizcocho - Dulce blando y esponjoso, hecho GENERALMENTE con HARINA, HUEVOS Y AZÚCAR, que se cuece en el HORNO.
- WIKIPEDIA: Un brownie (literalmente ‘marroncito’), también conocido como brownie de chocolate ES UN BIZCOCHO DE CHOCOLATE PEQUEÑO, típico de la gastronomía de Estados Unidos.
- RAE: Magdalena - Bollo pequeño, hecho y presentado en molde de papel rizado, con los mismos ingredientes que el bizcocho en distintas proporciones.
Ergo, si la magdalena es un bizcocho pequeño, y el bizcocho GENERALMENTE se hace con harina, huevo y azucar (¡como los muffins!), ¿qué tenemos? Que los muffins son una clase de magdalenas.
Y la pasta carbonara no se hace con tomate, cierto, ¡PERO LOS DOS SON PASTA!.@limax con el Bizcocho típico de aquí argumentando que ambos son bizcochos con diferente nombre como tu has hecho...sin embargo, en Italia al bizcocho le llaman "Pan di Spagna", literalmente, "Pan de España" y por supuesto no lo llaman Panacota porque SON DOS COSAS DISTINTAS...para que te hagas una idea de lo mal que vas por ese camino.
Y por cierto, "Carbonara" es la salsa genio, no la pasta en si, y es imposible hacer una carbonara con otros ingredientes y preparación que difiera de la receta, como por ejemplo hacerla con tomate, igual que no es posible hacer un muffin con aceite y levadura como lleva una magdalena :)
#21 #21 limax dijo: #19 y #20 @batusay2kx
- RAE: Bizcocho - Dulce blando y esponjoso, hecho GENERALMENTE con HARINA, HUEVOS Y AZÚCAR, que se cuece en el HORNO.
- WIKIPEDIA: Un brownie (literalmente ‘marroncito’), también conocido como brownie de chocolate ES UN BIZCOCHO DE CHOCOLATE PEQUEÑO, típico de la gastronomía de Estados Unidos.
- RAE: Magdalena - Bollo pequeño, hecho y presentado en molde de papel rizado, con los mismos ingredientes que el bizcocho en distintas proporciones.
Ergo, si la magdalena es un bizcocho pequeño, y el bizcocho GENERALMENTE se hace con harina, huevo y azucar (¡como los muffins!), ¿qué tenemos? Que los muffins son una clase de magdalenas.
Y la pasta carbonara no se hace con tomate, cierto, ¡PERO LOS DOS SON PASTA!.@limax NUEVAMENTE, el brownie no lleva levadura, usa azúcar moreno y el chocolate ES INGREDIENTE PRINCIPAL, no puedes hacer un brownie sin chocolate. El bizcocho lleva levadura por lo que se gasifica y queda burbujeado, usa azúcar normal y la receta original no lleva chocolate, y mas importante aun: BIZCOCHO, BROWNIE, MUFFINS Y MAGDALENAS SE PREPARAN DE MANERA TOTALMENTE DIFERENTE.
De hecho, ya que tanto insistes en tirar de argumento lingüístico, ¿porque no se llama a las magdalenas "mini bizcochos" si son lo mismo pero mas pequeño? Y como dato curioso, decir que alguien en otra conversación me comparo la Panacota
#22 #22 limax dijo: #12 @batusay2kx Depende del gusto del cocinero, mi madre a las magdalenas les echaba un poco, excepto si eran para mi padre, que no le gusta el toque que le da... Igual que el toque de leche a las albóndigas, ya sean de carne de cerdo, de vacuno, de pollo... ¿o tenemos que buscar nombres diferentes para cada una? ¿Cuál es la auténtica albóndiga? ¿No merece la pena decir albóndiga de pollo o albóndiga de cerdo, igual que magdalena con mantequilla o magdalena tradicional? María Magdalena sería ahora mismo Mary la Muffin... Por favor...@limax Pues tu madre no hacia magdalenas, porque las magdalenas NO LLEVAN MANTEQUILLA, NI POCO NI MUCHA. Así de simple.
#16 #16 limax dijo: No quiero meter más cizaña, pero ¿alguien me sabría decir cuál es la receta de la albóndiga? Tal vez tu madre la haga con pan rallado, la mía le echaba un poquito de leche para hacerlas más jugosas, la de el otro no le ponía cebolla... ¡Y TODAS ERAN ALBÓNDIGAS!
Recetas de magdalenas hay un porrón, como madres en España, como de brow... bizcochos... Si no, a la mierda el 98% de pastelerías del mundo, sabrían toooodos exactamente igual, y en la variedad etá el gusto.
Un muffin con virutas de limón es una magdalena con virutas de limón, que no por llevar virutas de limón deja de ser una magdalena. @limax Así que de nuevo, un muffin / brownie, en comparación con una magdalena / bizcocho, varia en todo: Preparación, ingredientes, textura, sabor, etc, lo que las hace recetas distintas y productos distintos.
Así que si parece un ganso, se mueve como un ganso y se oye como un ganso...¿porque leches seguís diciendo que es un pollo? XD
#16 #16 limax dijo: No quiero meter más cizaña, pero ¿alguien me sabría decir cuál es la receta de la albóndiga? Tal vez tu madre la haga con pan rallado, la mía le echaba un poquito de leche para hacerlas más jugosas, la de el otro no le ponía cebolla... ¡Y TODAS ERAN ALBÓNDIGAS!
Recetas de magdalenas hay un porrón, como madres en España, como de brow... bizcochos... Si no, a la mierda el 98% de pastelerías del mundo, sabrían toooodos exactamente igual, y en la variedad etá el gusto.
Un muffin con virutas de limón es una magdalena con virutas de limón, que no por llevar virutas de limón deja de ser una magdalena. @limax No solo un brownie no es un bizcocho como has querido decir por prácticamente los mismos motivos que un muffin no es una magdalena, si no que tu ejemplo no es valido: Una albóndiga con un poco de leche o pan rallado va a seguir siendo una esfera de carne picada y se va a realizar con la misma preparación aunque se le añada o cambie algun ingrediente. Esto es mas como ponerte a hacer una pasta carbonara, cambias la nata (aunque la autentica carbonara no lleva nata) por salsa de tomate y tener los santos memoles de decir que sigue siendo una pasta carbonara.
#9 #9 lauts dijo: Me gusta la frase "lleva 3 siglos cuidando el buen uso de nuestro idioma".
Ejem ejem asin, setiembre, ejem, ejem, subir arriba, bajar abajo, ejem ejem... @lauts También "Delante mío", "Detrás tuya", "Cocreta"...
Los Muffins y las Magdalenas no son exactamente iguales, pero la elaboración de las segundas suele ser un poco más costosa, sin embargo los Muffins los venden a un precio mayor siendo su elaboración más económica, entonces sí, por esa bella palabra nos ven la cara de tontos. Con 4USD pueden hacerse una deliciosa docena de Muffins, ¡Busquen recetas!
#2 #2 fededom dijo: #1 @gracko13
muffin: https://*******/8e6Ybc
magdelna: https://*******/95grdi
Traductor: https://translate.google.es/#en/es/muffins
pues tu me diras en que se diferencian.@fededom Magdalena: Normalmente con ralladura de limón, lleva levadura lo que hace que quede "burbujeado" y con forma de copete, aceite como ingrediente graso, dulce.
Muffin: No lleva levadura, por lo que queda compacto y plano, mantequilla como ingrediente graso, se prepara tambien sin azúcar para hacer muffins salados.
Recetas distintas, ingredientes distintos, preparación distinta, texturas distintas, sabores distintos...COSAS DISTINTAS.
Me gusta la frase "lleva 3 siglos cuidando el buen uso de nuestro idioma".
Ejem ejem asin, setiembre, ejem, ejem, subir arriba, bajar abajo, ejem ejem...
#2 #2 fededom dijo: #1 @gracko13
muffin: https://*******/8e6Ybc
magdelna: https://*******/95grdi
Traductor: https://translate.google.es/#en/es/muffins
pues tu me diras en que se diferencian.@fededom En el aceite.
#3 #3 fededom dijo: #2 @fededom
No se ven los enlaces... los ***** es "*******"@fededom me cago en la puta .... goo .gl (todo junto
#2 #2 fededom dijo: #1 @gracko13
muffin: https://*******/8e6Ybc
magdelna: https://*******/95grdi
Traductor: https://translate.google.es/#en/es/muffins
pues tu me diras en que se diferencian.@fededom
No se ven los enlaces... los ***** es "*******"
#10 #10 Veren dijo: #1 @gracko13 Un muffin ES una magdalena, la única diferencia es la que el muffin lleva más mantequilla. ¿Acaso a una tarta de manzana que le echas 2 manzanas la empiezas a llamar "tarta apple" o algo así?@Veren ¿En serio? ¿Y cuanta mantequilla lleva una magdalena? Sorprendeme...
#12 #12 batusay2kx dijo: #10 @Veren ¿En serio? ¿Y cuanta mantequilla lleva una magdalena? Sorprendeme...@batusay2kx Depende del gusto del cocinero, mi madre a las magdalenas les echaba un poco, excepto si eran para mi padre, que no le gusta el toque que le da... Igual que el toque de leche a las albóndigas, ya sean de carne de cerdo, de vacuno, de pollo... ¿o tenemos que buscar nombres diferentes para cada una? ¿Cuál es la auténtica albóndiga? ¿No merece la pena decir albóndiga de pollo o albóndiga de cerdo, igual que magdalena con mantequilla o magdalena tradicional? María Magdalena sería ahora mismo Mary la Muffin... Por favor...
#1 #1 gracko13 dijo: Quitando el hecho de que si te venden mierda a precio de oro.
UN MUFFIN NO ES UNA MAGDALENA@gracko13
muffin: https://*******/8e6Ybc
magdelna: https://*******/95grdi
Traductor: https://translate.google.es/#en/es/muffins
pues tu me diras en que se diferencian.
Quitando el hecho de que si te venden mierda a precio de oro.
UN MUFFIN NO ES UNA MAGDALENA
#19 #19 batusay2kx dijo: #16 @limax No solo un brownie no es un bizcocho como has querido decir por prácticamente los mismos motivos que un muffin no es una magdalena, si no que tu ejemplo no es valido: Una albóndiga con un poco de leche o pan rallado va a seguir siendo una esfera de carne picada y se va a realizar con la misma preparación aunque se le añada o cambie algun ingrediente. Esto es mas como ponerte a hacer una pasta carbonara, cambias la nata (aunque la autentica carbonara no lleva nata) por salsa de tomate y tener los santos memoles de decir que sigue siendo una pasta carbonara.y #20 #20 batusay2kx dijo: #16 @limax Así que de nuevo, un muffin / brownie, en comparación con una magdalena / bizcocho, varia en todo: Preparación, ingredientes, textura, sabor, etc, lo que las hace recetas distintas y productos distintos.
Así que si parece un ganso, se mueve como un ganso y se oye como un ganso...¿porque leches seguís diciendo que es un pollo? XD@batusay2kx
- RAE: Bizcocho - Dulce blando y esponjoso, hecho GENERALMENTE con HARINA, HUEVOS Y AZÚCAR, que se cuece en el HORNO.
- WIKIPEDIA: Un brownie (literalmente ‘marroncito’), también conocido como brownie de chocolate ES UN BIZCOCHO DE CHOCOLATE PEQUEÑO, típico de la gastronomía de Estados Unidos.
- RAE: Magdalena - Bollo pequeño, hecho y presentado en molde de papel rizado, con los mismos ingredientes que el bizcocho en distintas proporciones.
Ergo, si la magdalena es un bizcocho pequeño, y el bizcocho GENERALMENTE se hace con harina, huevo y azucar (¡como los muffins!), ¿qué tenemos? Que los muffins son una clase de magdalenas.
Y la pasta carbonara no se hace con tomate, cierto, ¡PERO LOS DOS SON PASTA!.
#6 #6 julito94 dijo: #1 @gracko13 Un muffin (conocido comúnmente en español como magdalena, panquecito, panqueque, [...]). Primera linea en la wikipedia.@julito94 Wikipedia ese sitio que hace la gente, generalmente gente sin idea. Majo soy de familia de pasteleros y se de lo que hablo.
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20 may 2016, 03:10
#1 #1 gracko13 dijo: Quitando el hecho de que si te venden mierda a precio de oro.
UN MUFFIN NO ES UNA MAGDALENA@gracko13 Un muffin ES una magdalena, la única diferencia es la que el muffin lleva más mantequilla. ¿Acaso a una tarta de manzana que le echas 2 manzanas la empiezas a llamar "tarta apple" o algo así?